Hvordan du vælger det rigtige i en buffet uden at overspise

wef45

Buffeter er en fristende mulighed for at spise, da de tilbyder et stort udvalg af madvarer og den bekvemme selvbetjening.

Her er nogle tips til at navigere rundt på en buffet uden at overspise.

Undersøg mulighederne

Før du tager en tallerken, skal du tage et par minutter til at undersøge buffeten og beslutte, hvilke retter du vil prøve. Det kan hjælpe dig med at træffe mere velovervejede valg og undgå at fylde dig med mindre tilfredsstillende ting.

Brug en mindre tallerken

Undersøgelser viser, at folk har en tendens til at spise mere, når de bruger større tallerkener, så vælg en mindre tallerken for at hjælpe med at kontrollere portionsstørrelserne. Hvis der ikke er en mindre tallerken til rådighed, kan du bruge en større tallerken, men fyld den kun halvt op.

Øv dig i at kontrollere portionerne

Når du fylder din tallerken, skal du sigte efter mindre portioner af hver ret. Husk, at du altid kan gå tilbage efter mere, hvis du stadig er sulten. Start med en mindre mængde af hver ret, og tilføj derefter mere, hvis du har lyst.

Start med salat eller grøntsager

Hvis du starter med en salat eller nogle grøntsager, kan det hjælpe dig med at blive mæt og mindske fristelsen til at spise for meget af de rigere og mere kalorielette retter.

Undgå almindelige faldgruber

Vær opmærksom på almindelige faldgruber på buffeten, f.eks. at du fylder dig med brød, smør eller forretter før hovedretten eller giver dig hen med flere portioner dessert.

Hvis du har en forkærlighed for buffetmad, kan du klikke her for at se mere.

Tag dig god tid

Hvis du spiser langsomt og nyder hver bid, kan du føle dig mere tilfreds med mindre portioner. Hold pauser mellem bidderne, drik vand og nyd samtalen med dine spisevenner.

Vælg sundere valgmuligheder

Gå efter sundere valgmuligheder som f.eks. grillede eller bagte proteiner, dampede grøntsager og fuldkornsprodukter. Undgå stegte eller stærkt sovsede retter, som kan indeholde flere kalorier og mere fedt. Hvis du vælger sundere alternativer, kan du føle dig godt tilpas med dine valg og undgå at overspise.

Spring ikke måltider over

Det kan være fristende at gemme alle dine kalorier til en buffet, men det kan give bagslag ved at føre til overspisning og følelser af ubehag. Spis i stedet regelmæssige måltider i løbet af dagen for at holde din sult i skak.